Dietmar Krämer studierte Physik und absolvierte anschließend eine Ausbildung zum Heilpraktiker. 1983 eröffnete er seine Naturheilpraxis in Hanau, in der er 39 Jahre arbeitete. Von 1984 – 1989 wirkte er als Dozent an den Heilpraktikerschulen in Würzburg und Frankfurt am Main.

1987 entdeckte er die erste Bachblüten Hautzone – der Beginn der „Neuen Therapien mit Bach-Blüten“. Durch seine an der Universität Würzburg erworbenen Kenntnisse in wissenschaftlichem Arbeiten begann er mit der systematischen Erforschung der Hautzonen, wodurch ihm der Durchbruch in der Behandlung chronischer körperlicher Beschwerden mit Bachblüten gelang. Seine Forschungsergebnisse veröffentlichte er erstmals 1989 in den Ansata Bestsellern „Neue Therapien mit Bach-Blüten 1 + 2“. Seither vermittelt er dieses Wissen in seinen Seminaren im In- und Ausland. Insgesamt schrieb er 15 Bücher und gründete 1997 das Internationale Zentrum für Neue Therapien.